烫面芝麻肉松小烧饼做法:食材:面粉200克,热开水60克,凉水40克,盐1克,肉松40克,香葱10克,玉米油5克,熟白芝麻适量。1、200克面粉中倒入1克盐和60克滚烫的热水,快速搅匀。2、再加入40克凉水揉成团,加入5克玉米油。3、揉成光滑的面团醒发15分钟。4、醒发面团是时间,摘点小葱洗净切段,跟肉松混合在一起。醒好的面团擀成长方形薄片抹上一层油,均匀撒上香葱肉松。将两头的切面收口捏紧锅中放油,跟平时炒菜差不多的油量。油热,放入烧饼。小火煎。。
做芝麻烧饼先揉好的面团盖上一张保鲜膜,放在温暖的地方开始发酵,待差不多发酵至原来的15倍大时,即可将其移至在案板上,撒上点干面粉防粘,商用自动烧饼机多少钱一台,然后将其揉搓排气;整理成一个长条面团,用手将其揪成一个个大小适中并且均匀的面剂子,煤气自动烧饼机多少钱一台,取一个面剂子揉成圆形,然后用擀面杖将其擀成牛舌状,在其中均匀涂抹一层花生酱,注意两边别涂满了;然后将其从一个方向卷起,再次用手掌按扁,用擀面杖擀开,再次涂抹花生酱,然后卷起来竖着放立,将其按成饼状就可以了,自动烧饼机多少钱一台,按照这个方法依次做好所有的,
京东肉饼:主料:面粉300克,牛肉250克,大葱50克
配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量;
做法:1.牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜切碎成末;2.牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲:3.加入大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;1.面粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子3.将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片
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