饼的烘烤：做好的饼放入预先购置的不锈钢托盘上，托盘上先涂一下油。一个托盘放六个饼，烘箱温度设置温度到300度左右，如果使用上下运载的烤炉，山东转炉全自动烧饼机，下炉调到300-320度，上炉调到280-300度。烘烤大约4分钟，刚开始自己经常拉出来看看，烘烤到面的表面有点发黄就可以了！中间如果看到有气泡把它弄破。均匀平整的就好了。也可以做成方型的。再拿15-20g的肉馅涂在表面上，再在上面刷一层红油，转炉全自动烧饼机，上面撒一些葱花和芝麻。就完成一个饼的制作了。1：店面选择在学校或客流量大的地方。
烤制类的产品有：豆沙饼、果酱饼、奥尔良鸡肉饼、绿豆饼、麻辣饼等。烙制类为常见的产品：南瓜饼、黄豆香葱饼、黑豆香芹饼、鲜香肉饼、韭菜鸡蛋盒子等、炸制类的---产品：麻花、麻团等都收到广大消费者的喜爱。曹状元烧饼除了烧饼以外，还有五谷养生豆浆。其中豆浆也有很多的种类。曹状元烧饼与江南大学等多个大学合作。创建---研发团队，使产品的种类口感更能满足不同消费者的需求。
烫面芝麻肉松小烧饼做法:食材：面粉200克，热开水60克，凉水40克，盐1克，转炉全自动烧饼机多少钱一台，肉松40克，香葱10克，转炉全自动烧饼机多少钱，玉米油5克，熟白芝麻适量。1、200克面粉中倒入1克盐和60克滚烫的热水，快速搅匀。2、再加入40克凉水揉成团，加入5克玉米油。3、揉成光滑的面团醒发15分钟。4、醒发面团是时间，摘点小葱洗净切段，跟肉松混合在一起。醒好的面团擀成长方形薄片抹上一层油，均匀撒上香葱肉松。将两头的切面收口捏紧锅中放油，跟平时炒菜差不多的油量。油热，放入烧饼。小火煎。。
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