水煎包属于豫菜系，是汉族的传统风味小吃，距今已有500多年的历史，恒温煎包锅，在山东等地则被叫为锅贴。
水煎包从包到煎的制作流程，就这样从小看到大，深深地镌刻在了脑海里。长大了，上学了，工作了，远离了家乡，就吃不上镇上的水煎包了。便凭着记忆自己做，慢慢地越来越好吃。老乡们来家做客，也常点名让我做水煎包，今天就分享一下水煎包的家庭做法。
4、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，控温煎包锅多少钱一台，擀成圆皮，包成包子。
5、锅里放少许油，大型煎包锅多少钱，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。
水煎包的特点是水煎，并将水煎与油煎互相融合。煎至焦香，四面软嫩，扁圆立挺，酥脆而不硬离摊二十步，闻香三回首！新鲜出炉的水煎包，仅凭香味，就能把---老远的吸引过来，这实在的美味，谁吃谁解馋。
食材清单:虾仁10个，鸡蛋2个，木耳5朵，粉条5根，菠菜6颗，淮北煎包锅，盐6g，生抽3瓶盖，味精2g，花椒粉2g。、倒入面粉中，揉搓成光滑的面团，发酵至两到三倍大。萝卜切成细丝入开水中淖五分钟，捞出，挤干水分；地软用开水烫泡五分钟后挤干水分。用淖萝卜的水把粉条泡软，捞出来过凉水后沥干水分，切成短条。灌汤包，顾名思义内有乾坤，轻轻咬开一个小口，汤汁就涌了出来，到底怎么做到的呢？
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