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每小时能够生产的烧饼数量在300个左右，提高了劳动生产率，就是节省每一个烧饼的成本，从而比传统做法，烧饼机，---更多。 转炉烧饼机优点：，同样的时间，生产出来的饿烧饼多，采用燃气式，卫生干净，出于流动需要，在制造时安装便捷的移动工具，

2.整理炉口夹层玻璃（等夹层玻璃制冷后整理）：可喷小量玻璃清洗剂，商用烧饼机价格，用整齐的毛巾擦洗整齐。3.整理装饰板：在整理装饰板时不能使用钢丝刷等硬块去擦洗装饰板。应使用整齐不毛巾沾小量冷水（应处在不渗水情况）来擦洗装饰板，温控外表一部分须使用干毛巾擦洗，不能自来水清洗。

1、接通烤饼炉的电源，打开液化气钢瓶角阀；接通烤饼炉电源开关至on位，上下温控仪分别设定到所需温度接通上温开关至on位，上温加温。

3.清洁装饰板：在清洁装饰板时不可以使用钢丝球等硬物去擦拭装饰板。应使用干净不毛巾沾少量清水来擦拭装饰板，温控表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。

烧饼机的每月一次保养的项目：1.调整机器水平：机器在使用后难免会有移动，所以一定在使用一段时间后重新调整水平，以免影响烤焙2.检查炉门气密性3.检查各电器件的性能，检查蜂鸣器报警是否正常。