3演示(可以不写)

东台烧饼产于江苏省东台市，东台烧饼包括烧饼、斜角烧饼、糖烧饼、酥儿饼、蹲门大饼等。其中烧饼较具代表性。烧饼表面金黄酥脆，关键是其馅心既有白糖（甜味）又有大葱（咸味）；从其口味上讲，甜与咸本来是相冲的，把它们放在一起，就形成一个矛盾体，在通过口腔时，产生一种味觉上的冲撞，即所谓“斗”。而且东台的烧饼用的是老酵，所以味道很香，饼皮层次分明。馅料口味很讲究，咸甜适中，称之为“”。

在用可以套的钢丝球套起来，这套好了钢丝球就不会散掉，这样木棍的一头就是钢丝球了，

另外还会有韭菜烧饼，红糖烧饼，甜咸混合的，根据各自的口味来选择。

让用户在制作烧饼的时候，能够根据情况，进行移动作业，增加卖烧饼的数量，创造更多的---。

转炉烧饼机用途：取代传统烧饼机制作烧饼，减轻劳动强度，增加效率和销量，赚更多钱。

每年的夏天麦收收割小麦，秋收收割玉米，农活比较繁忙的时候，家里人都去地里干活，有时会顾不上做饭，就会直接购买一些现成的烧饼或油条，烧饼是那种钢炉烧饼，是在铁炉里做出来的，所以叫做钢炉烧饼

但不论什么唱主角，多半会搭上一块或圆或方的烧饼。精面和水细细揉，五香油酥早备好，团面似饼贴炉内，入口香脆沁心扉。

烧饼酥脆，做法大同小异，可是里面的滋味和揉捏它的人一样，细细品来各有不同。

码饼:将烤好的饼整齐码放在木质的烧饼盒中，即成。烧饼炉很讲究的,焊的比例不对,火候就不好撑握,不仅费煤而且做出的饼干不饱满.